公司没有缴纳社保，把社保发到工资条上写的社

可以仲裁，公司不缴社保改发补贴违法。根据《社会保险法》，公司应依法缴纳社保，未缴而改发补贴违反法律规定。不及时补缴可能影响员工社保权益及未来养老金等福利。
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常见的处理方式是申请劳动仲裁或向社保局投诉。若选择劳动仲裁，需准备相关证据申请；若选择投诉，则可向社保局反映公司违法行为。
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针对公司不缴社保问题，处理方式如下：1.与公司沟通，要求依法缴纳社保，并将社保补贴改为工资发放。2.若沟通无果，收集工资条、社保缴纳记录等证据。3.向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司补缴社保并承担相应责任。4.如公司拒绝配合，还可向社保局投诉，由社保局进行调查处理。